דוידק'ה בייקרי

מתחם לארוחות קלות

בכניסה לקיבוץ איילת השחר בגליל העליון

מתחם הדוידק'ה המשלב תרבות וקולינריה מקומית הוקם ע"י יובל ושאולי, שני חברים טובים ובני הקיבוץ במהלך המלחמה, מתוך רצון להחזיר את התקווה והשפיות למקום. המקום משלב בין אהבתם לאוכל טוב, תרבות ואירוח.

יובל בעל ניסיון ותיק בתחום האירועים ושאולי מגיע מעולם היין וכיהן בין היתר כמנכ"ל יקב הרי גליל.

המתחם מארח באופן קבוע את עגלת האוכל הפופולארית "הדוידק'ה", בר "הסצנה" המוביל את חיי הלילה בגליל ועמדות פופ אפ מתחלפות. בנוסף, במקום מתקיימים אירועים פרטיים ועסקיים ,מופעי תרבות וירידים אזוריים.

הרחבה ממוקמת צמוד לבית העם המיתולוגי שהיה למבנה התרבותי הראשון והגדול באזור ואותו הקים דוידקה, סבא של יובל.

הרחבה עצמה מוקפת מדשאות ועצים ומאפשרת אתנחתא נעימה בדרך צפונה. המיקום מושלם בסמוך לכביש 90, ונמצא במרחק נסיעה קצר ממוקדי טבע אהובים כשמורת החולה, אגמון החולה, גן לאומי תל חצור ונחלי הגליל.