יום בלתי רגיל בגליל

נתחיל את היום באחוזת דודין ביסוד המעלה

באחוזת דודין ביסוד המעלה ב מתחם אותנטי משוחזר בן יותר מ-100 שנה מוקף בגן יפיפה ובוסתן עצי פרי, הקבוצה תתקבל עם פיתות דרוזיות מהטבון וקנקני שתייה, נשמע קצת על ההיסטוריה ונמשיך להסבר על הכנת הכנאפה.

סדנת כנאפה

הכנאפה הוא קינוח מדהים ואהוב ביישובי הגליל העליון ורמת הגולן.

המשתתפים יקבלו סינר, כובע וכפפות ויתחילו בהכנת הכנאפה במחבת אישית לפי ההסבר, יבשלו את הכנאפה על גבי טאבון ויעברו לעמדת הפינוקים.

מתוק וחוויתי

משך הסדנא: כשעה וחצי

נמשיך למכוורת הכל דבש

במרכז המבקרים של מכוורת הכל דבש במושבה יסוד המעלה, במבנה ענק, דרך חלונות זכוכית, מוצגות הכוורות ומלאכת הרדייה, יניקת הדבש מהחלה והפרדת הדונג דרך הצינורות לצנצנת.

הסיור מלווה בהסברים מרתקים של חבלן משטרה שהפך לדבוראי.

נצפה גם בסרטון המספר על תהליך החרוצות המייצרות דבש ונטעם מהתוצרת הכוללת: דבש אקליפטוס, שיזף, פרחי הדר ואפילו דבש אבוקדו שחור ודבש קוצים מפרחי דרדר, תלוי בעונה.

בואו ליהנות מחוויה קסומה במרכז המבקרים הכוללת: סיורים והסברים על כל תהליכי הייצור וסגולות המרפא החבויות בפרי הרימון.

בהגיעכם אל היקב נתחיל בחדר החביות בו תשמעו הסבר על תהליך ייצור יינות מרימונים ועל סגולות המרפא של הרימון. נעבור בין חביות עץ אלון הצרפתי ומכלי התסיסה, צפייה בסרטון קצר והתכנסות סביב הבר לטעימות של סוגי יינות מרימונים ולסיום תתכבדו בתה רימונים משובח טעים ובריא.

ההסבר והחוויה במקום מועברים בשפות: עברית ואנגלית ברמת שפת אם.

משם נתקדם במעלה ההר אל יקב רימון

בלב הרי הגליל במקום בו הירוק יפה מאי פעם והכחול מרגיע וסוחף, מעל שורות של כרמים ועצי פרי מרהיבים ממוקם לו יקב יחיד מסוגו בעולם, יקב רימון.

יקב זה הוא המקום לאניני הטעם המחפשים מוצר יוקרתי, אלגנטי וייחודי הנוצר בחובו סגולות בריאות ומרפא הנשמרות ומשתבחות גם כאשר המיץ משנה ייעודו ליין.

בואו ליהנות מחוויה קסומה במרכז המבקרים הכוללת: סיורים והסברים על כל תהליכי הייצור וסגולות המרפא החבויות בפרי הרימון.

בהגיעכם אל היקב נתחיל בחדר החביות בו תשמעו הסבר על תהליך ייצור יינות מרימונים ועל סגולות המרפא של הרימון. נעבור בין חביות עץ אלון הצרפתי ומכלי התסיסה, צפייה בסרטון קצר והתכנסות סביב הבר לטעימות של סוגי יינות מרימונים ולסיום תתכבדו בתה רימונים משובח טעים ובריא.

ההסבר והחוויה במקום מועברים בשפות: עברית ואנגלית ברמת שפת אם.

נסיים באירוח דרוזי אצל איבתיסם בחורפיש

(כשר עם משגיח)

איבתיסם פארס מזמינה אתכם להתארח בביתה הפרטי, ללמוד על המסורת, ההיסטוריה והבית הדרוזי וליהנות מחוויית אירוח בלתי נשכחת.

האורחים מוזמנים לשוטט בבית ובגינה ולהתרשם מסגנונו הדרוזי המקורי. 

ולהתענג מחוויה של טעמים!